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Brauerei Bayern (Seite 2)

Info zu Brauerei: Öffnungszeiten, Adresse, Telefonnummer, eMail, Karte, Website, Kontakt

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Anschrift:Römerstr. 5-9, 93326 Abensberg
Telefon:0944391010
Fax:094437553
E-Mail:Kontaktformular auf Website
Anschrift:Hopfenstraße 3, 93354 Siegenburg
Telefon:09444972222
Fax:09444972156
E-Mail:info@schmidmayer.de
Anschrift:Asamstraße 32, 93309 Kelheim
Telefon:094417391
Fax:094412001190
E-Mail:info@weltenburger.de
Anschrift:Altmühlgasse 10, 93343 Essing
Telefon:0944791800
Fax:09447918020
E-Mail:info@brauereigasthof-schneider.de
Anschrift:Hofmühlstr. 10, 85072 Eichstätt
Telefon:0842198080
Fax:08421980815
E-Mail:info@hofmuehl.de
Anschrift:Scharfstrasse 22, 84048 Mainburg/Hallertau
Telefon:087511470
Fax:087515539
E-Mail:zieglerbraeu@gmx.de
Anschrift:Hauptstraße 44, 92339 Beilngries
Telefon:0846164130
Fax:08461641389
E-Mail:info@schattenhofer-beilngries.de
Anschrift:Horneck 7, 84094 Elsendorf
Telefon:08753503
Fax:087538199
E-Mail:brauerei.horneck@t-online.de
Anschrift:Hauptplatz 36, 85276 Pfaffenhofen
Telefon:0844178550
Fax:08441785511
E-Mail:mueller@muellerbraeu.com
Anschrift:Kellerstr. 36, 85266 Pfaffenhofen
Telefon:084417530
Fax:0844175334
E-Mail:info@brauhaus-pfaffenhofen.de
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Brauerei

Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).

Brauerei-Definition

Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.

Geschichte der Brauerei

Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.

Biersorten

Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.

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