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Anschrift: | Tucherstraße 10, 90763 Fürth |
Telefon: | 091197760 |
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Anschrift: | Rote Str. 8 -10, 90513 Zirndorf |
Telefon: | 091197760 |
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Anschrift: | Sielstraße, 90004 Nürnberg |
Telefon: | 091197760 |
Fax: | 09119776370 |
E-Mail: | info@lederer.de] |
Anschrift: | Bergstraße 19-21, 90403 Nürnberg |
Telefon: | 09112449859 |
Fax: | 091123555365 |
E-Mail: | info@hausbrauerei-altstadthof.de |
Anschrift: | Marktplatz 1-2, 90614 Ammerndorf |
Telefon: | 0912757544 |
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Anschrift: | Südliche Stadtmauerstrasse 25, 91054 Erlangen |
Telefon: | 0913283530 |
Fax: | 09132835342 |
E-Mail: | info@kitzmann.de |
Anschrift: | Vierzigmannstr. 4, 91054 Erlangen |
Telefon: | 09131895912 |
Fax: | 09131895922 |
E-Mail: | gewalt@steinbach-braeu.de |
Anschrift: | Welserplatz 6-7, 91207 Neunhof bei Lauf a. d. Pegnitz |
Telefon: | 091267651 |
Fax: | 091264254 |
E-Mail: | brauerei.wiethaler@gmx.de |
Anschrift: | Heroldstrasse 12, 91207 Lauf a. d. Pegnitz |
Telefon: | 091232323 |
Fax: | 091232328 |
E-Mail: | info@brauerei-simon.de |
Anschrift: | Nördlinger Straße 15, 91126 Barthelmesaurach |
Telefon: | 091781504 |
Fax: | 091785793 |
E-Mail: | info@brauerei-gundel.de |
Der Landkreis Fürth ist im Norden Bayerns gelegen und Teil des Regierungsbezirks Mittelfranken. Er gliedert sich in die Städte Langenzenn, Oberasbach, Stein und Zirndorf, sowie die Märkte Ammerndorf...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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