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Anschrift: | Düsternhorst 9 , 21493 Schwarzenbek |
Telefon: | 041513234 |
E-Mail: | boris@schwarzenbeker-brauhaus.de |
Anschrift: | Poststraße 21c, 22956 Grönwohld |
Telefon: | 04154984141 |
Fax: | 04154984142 |
E-Mail: | info@groenwohlder.de |
Anschrift: | Dahlenburger Landstraße 102, 21337 Lüneburg |
Telefon: | 0413152232 |
Fax: | 0413158774 |
E-Mail: | info@gasthausbrauereinolte.de |
Anschrift: | Breite Straße 20, 21354 Bleckede |
Telefon: | 05852511 |
E-Mail: | scheer@bleckeder-brauhaus.de |
Anschrift: | Willy-Brandt-Straße 47, 20457 Hamburg |
Telefon: | 040570105100 |
Fax: | 040570105498 |
E-Mail: | info@groeninger-hamburg.de |
Anschrift: | Adolphsbrücke 7, 20457 Hamburg |
Telefon: | 040367740 |
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E-Mail: | hamburg@brauhaus-joh-albrecht.de |
Anschrift: | Bei den St. Pauli Landungsbrücken 3, 20359 Hamburg |
Telefon: | 04044405000 |
Fax: | 0404440500129 |
E-Mail: | Kontaktformular auf Website |
Anschrift: | Lagerstraße 30a, 20357 Hamburg |
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Fax: | 0403807289292 |
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Hamwarde fand 1230 im Ratzeburger Zehntregister seine urkundliche Ersterwähnung. Die Gemeinde liegt unweit östlich von Hamburg und ist daher durch seine Nähe zur Hansestadt ein beliebter Ausflugsort. Das...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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