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Anschrift: | Kirchplatz 9, 36251 Bad Hersfeld |
Telefon: | 06621640470 |
Fax: | 06621650791 |
E-Mail: | info@brauhaus-hersfeld.de |
Anschrift: | Cent 8, 36341 Lauterbach |
Telefon: | 066411800 |
Fax: | 0664118090 |
E-Mail: | info@lauterbacher-auerhahn.de |
Anschrift: | Grünberger Straße 68, 36304 Alsfeld |
Telefon: | 0663196020 |
Fax: | 06631960210 |
E-Mail: | elvira.ruppenthal@alsfelder.de |
Anschrift: | Leipziger Straße 12, 36037 Fulda |
Telefon: | 066183500 |
Fax: | 0661835070 |
E-Mail: | info@hochstift.de |
Anschrift: | Wiesenmühlenstraße 13, 36037 Fulda |
Telefon: | 0661928680 |
Fax: | 06619286839 |
E-Mail: | info@wiesenmuehle.de |
Anschrift: | Florengasse 3-5, 36037 Fulda |
Telefon: | 06612502988600 |
Fax: | 066125029888 |
E-Mail: | info@hohmanns-brauhaus.de |
Anschrift: | Thüringer Straße 19, 37269 Eschwege |
Telefon: | 0565130730 |
Fax: | 05651307324 |
E-Mail: | kontakt@eschweger-klosterbrauerei.de |
Anschrift: | Grifter Straße 3a, 34295 Edermünde |
Telefon: | 05665969896 |
Fax: | 05665969899 |
E-Mail: | klitsch@brauscheune.de |
Anschrift: | Rundstraße 1A, 34277 Fuldabrueck-Doernhagen |
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E-Mail: | fuldabruecker.landbrauerei@t-online.de |
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Dieser Landkreis befindet sich im nordöstlichen Hessen und gliedert sich in die Städte Bad Hersfeld, Bebra, Heringen und Rotenburg an der Fulda. Darüber hinaus umfasst der Landkreis Hersfeld-Rotenburg...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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