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Anschrift: | Günzburger Staße 100, 89423 Gundelfingen |
Telefon: | 0907395980 |
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Anschrift: | Schlössleweg 3, 89231 Neu-Ulm |
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Anschrift: | Berg 78, 86757 Wallerstein |
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E-Mail: | brauhaus@fuerst-wallerstein.de |
Anschrift: | Hohlgasse 2, 89291 Holzheim -Neuhausen |
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Telefon: | 0822396840 |
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E-Mail: | info@autenrieder.de |
Anschrift: | Raiffeisenstr. 4, 89367 Waldstetten |
Telefon: | 082231274 |
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Anschrift: | Brauhausstraße 8, 86732 Oettingen i. Bay. |
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Fax: | 0829116182 |
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Dieser kleinste Landkreis von Baden-Württemberg liegt im äußersten Osten des Bundeslandes. Der Landkreis Heidenheim umfasst zunächst die Stadt Herbrechtingen und die Gemeinden Dischingen, Gerstetten...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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