Ritzerau: Hof Ritzerau und Günther Fielmann
Namentlich fand Ritzerau anno 1222 erstmals schriftliche Überlieferung. Der Ort östlich von Hamburg gehört dem Amt Sandesneben-Nusse an. Der nahe gelegene Hof Ritzerau macht die Gemeinde überregional bekannt, zumal sich dieser in Besitz von Günther Fielmann befindet.