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Anschrift: | Bergweg 7, 01920 Oßling/OT Lieske |
Telefon: | 03579259387 |
Fax: | 03579259418 |
E-Mail: | info@brauhaus-lieske |
Anschrift: | Haschkestraße 33, 02997 Wittichenau |
Telefon: | 0357257510 |
Fax: | 03572575151 |
E-Mail: | info@wittichenauer.de |
Anschrift: | Thomas-Mann-Strasse 7, 02625 Bautzen |
Telefon: | 03591491456 |
Fax: | 0359140372 |
E-Mail: | info@bautzener.de |
Anschrift: | Bahnhofstraße 11, 91900 Großröhrsdorf |
Telefon: | 0359524030 |
Fax: | 03595240330 |
E-Mail: | mail@boehmisch-brauhaus.de |
Anschrift: | Großdöbschützer Straße 3, 02692 Obergurig |
Telefon: | 03593857684 |
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E-Mail: | braumeister@bierbrauhaus.de |
Anschrift: | Dresdner Str. 2, 01454 Radeberg |
Telefon: | 035284540 |
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E-Mail: | info@radeberger.de |
Anschrift: | Steindamm 26, 01968 Senftenberg |
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Fax: | 0357336300333 |
E-Mail: | info@hotel-lido-senftenberg.de |
Anschrift: | Oesterreicher Straße 67, 01279 Dresden |
Telefon: | 03512513425 |
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Räckelwitz befindet sich etwa 8 km östlich der Stadt Kamenz und gehört dem Verwaltungsverband Amt Klosterwasser an. Das barocke Schloss zu Räckelwitz ist architektonisch sehr bemerkenswert und sollte in...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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