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Anschrift: | Dresdner Str. 2, 01454 Radeberg |
Telefon: | 035284540 |
Fax: | 03528454321 |
E-Mail: | info@radeberger.de |
Anschrift: | Bahnhofstraße 11, 91900 Großröhrsdorf |
Telefon: | 0359524030 |
Fax: | 03595240330 |
E-Mail: | mail@boehmisch-brauhaus.de |
Anschrift: | Am Brauhaus 8b, 01099 Dresden |
Telefon: | 03516523900 |
Fax: | 03516523904 |
E-Mail: | info@waldschloesschen.de |
Anschrift: | Oesterreicher Straße 67, 01279 Dresden |
Telefon: | 03512513425 |
Fax: | 03512521495 |
E-Mail: | geruecht@zum-geruecht.de |
Anschrift: | Schönbrunnstraße 1, 01097 Dresden |
Telefon: | 03517993774 |
Fax: | 03514568164 |
Anschrift: | Neumarkt 8, 01067 Dresden |
Telefon: | 03515004347 |
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E-Mail: | info@freiberger-schankhaus.de |
Anschrift: | Kötzschenbroder Straße 1, 01139 Dresden |
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E-Mail: | braumeister@weesenstein.de |
Radeberg liegt am Rand der Dresdner Heide, an der Große Röder und Schwarze Röder. Radeberg ist deutschlandweit für sein Radeberger Bier, welches seit 1872 nach Pilsner Brauart gebraut wurde und gilt...
mehrBrauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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