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Anschrift | Gallberger Weg 34, 59063 Hamm |
Telefon | 02381 9540 |
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info@getraenke-hoffmann.de | |
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Anschrift | Runtestrasse 22-24, 59457 Werl |
Telefon | 02922 97530 |
info@koenig-backmittel.de | |
Website | http://www.koenig-backmittel.de/ |
Anschrift | Nordstraße 2, 59269 Beckum |
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Fax | 02521 8291839 |
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Anschrift | Oststraße 27, 59269 Beckum |
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Anschrift | Käthe-Kollwitz-Ring 30a, 59423 Unna |
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Hamm am Ostrand des Ruhrgebietes ist eine Planstadt, welche 1226 gegründet wurde und Mitglied des Landschaftsverbandes Westfalen-Lippe ist. Als Wahrzeichen der Stadt gilt die Pauluskirche im Stadtkern. Hamm...
mehrAls Teil des Gastgewerbes befasst sich die Gastronomie mit der Verköstigung und dem Ausschank gegen Entgelt in Gaststätten.
Gastronomische Betriebe sind in ihrer Betriebsführung eng an die lebensmittelrechtlichen Vorschriften und die Verordnungen der Lebensmittelhygiene gebunden. Die Einhaltung dieser Richtlinien wird normalerweise von der Lebensmittelüberwachung kontrolliert.
Im Gegensatz zum Küchenbedarf ist der Restaurantbedarf vornehmlich auf die Ausstattung der Speise- und Ausschankräumlichkeiten ausgerichtet. U. a. Essensständer, Bonspieße, Besteckbehälter und Dekorationen sind Teil des Restaurantbedarf-Sortiments.
Für gastronomische Betriebe mit Speisenangebot sind zahlreiche Küchenutensilien notwendig. Spezielle Arbeitstische, Messbecher, Kochwerkzeug und Dispenser u. a. sind für Klein- und Großküchen wichtige Arbeitsutensilien für die Speisenzubereitung.
Gastronomische Lebensmittel werden in der Regel von Großhändlern vertrieben. Häufig sind Lebensmittel-Großhändler auf eine bestimmte Angebotspalette (z. B. Feinkost, Obst und Gemüse) spezialisiert.
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