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Bei der Zubereitung bzw. dem Verkauf von Fastfood-Produkten – insbesondere Pizza, Burger, Pommes, Döner, Sandwiches oder Currywurst – steht vor allem eins im Vordergrund: Die Zeit. Schon bei der Herstellung der Produkte zählen Funktionalität und Schnelligkeit. Gleiches gilt für den Verkaufsprozess und den Verzehr der Nahrungsmittel. Der Kunde möchte möglichst umgehend essen, was durch das Fastfood-Konzept letztlich realisiert wird.