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Anschrift: | Birkenau 5, 81543 München |
Telefon: | 08965114911 |
Fax: | 08965115091 |
E-Mail: | info@giesinger-braeu.de |
Anschrift: | Ohlmüllerstraße 42, 81541 München |
Telefon: | 08951060 |
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E-Mail: | info@hacker-pschorr.de |
Anschrift: | Ohlmüllerstraße 42, 81541 München |
Telefon: | 089480050 |
Fax: | 08948005409 |
E-Mail: | info@paulaner.de |
Anschrift: | Kreuzeckstraße 23 b, 82049 Pullach/Großhesselohe |
Telefon: | 089798961 |
Fax: | 089798962 |
E-Mail: | info@isartaler-brauhaus.de |
Anschrift: | TAL 7, 80331 MÜNCHEN |
Telefon: | 094417050 |
Fax: | 09441705190 |
E-Mail: | info@schneider-weisse.de |
Anschrift: | Einsteinstr. 42, 81675 München |
Telefon: | 089477677 |
Fax: | 0894705848 |
E-Mail: | info@unionsbraeu.de |
Anschrift: | Landsberger Straße 31-35, 80339 München |
Telefon: | 089519940 |
Fax: | 08951994111 |
E-Mail: | info@augustiner-braeu.de |
Anschrift: | Marsstraße 46+48, 80335 München |
Telefon: | 08952000 |
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Anschrift: | Nymphenburger Straße 7, 80335 München |
Telefon: | 08952000 |
Fax: | 08952003412 |
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Anschrift: | Hubertusplatz 5, 82041 Deisenhofen |
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Fax: | 0896252205 |
E-Mail: | info@ hotel-weissbraeu.de |
Archäologische Funde deuten darauf hin, dass der Münchener Ortsteil Harlaching bereits in der Eisenzeit besiedelt wurde. Heute bildet Harlaching gemeinsam mit Untergiesing den Stadtbezirk 18 im Süden der...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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