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Anschrift: | Friesenstr. 64-66, 50670 Köln |
Telefon: | 0221135461 |
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E-Mail: | info@hellers-brauhaus.de |
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Anschrift: | Am Bürgerhaus, 53840 Troisdorf |
Telefon: | 02241800555 |
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E-Mail: | post@brauhaus-zeche-jacobi.de |
Anschrift: | Augustinessenstraße 4, 45657 Recklinghausen |
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Radevormwald im Bergischen Land liegt im Oberbergischen Kreis und wurde 1050 erstmals urkundlich erwähnt. Sehenswert sind unter anderem das Wülfing-Museum in Dahlerau, die Luhner Mühle, sowie zahlreiche...
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Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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