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Top 3 der häufigsten Fragen aus den Brauerei-FAQ | |
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| Telefon: | 095431578 |
| Fax: | 09543850204 |
| E-Mail: | sauer-rossdorf@t-online.de |
| Anschrift: | Stiebarlimbach 9, 91352 Hallerndorf |
| Telefon: | 091957263 |
| Fax: | 091954383 |
| E-Mail: | brauerei-roppelt@t-online.de |
| Anschrift: | Luitpoldstr. 11, 96114 Hirschaid |
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| Fax: | 09543844444 |
| E-Mail: | brauerei.kraus@gmx.de |
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| Telefon: | 091612293 |
| Fax: | 09161664785 |
| E-Mail: | info@brauerei-windsheimer.de |
| Anschrift: | Dettendorfer Straße 1, 91468 Pahres |
| Telefon: | 0916399870 |
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| E-Mail: | info@hofmann-bier.de |
Brauerei: verwandte Informationen, Fragen und Antworten
FAQ und Ratgeber Brauerei
Gibt es noch Hausbrauereien?
Neben Brauereigroßbetrieben gibt es in Deutschland hunderte kleine Privatbrauereien und Hausbrauereien, in denen das beliebte...
Was sind Klosterbrauereien?
Schaut man heute in die Bierregale in einschlägigen Lebensmittelmärkten, fallen häufig Bierbezeichnungen wie „Klosterbräu“...
Was ist Craft-Bier?
Craft-Biere sind überwiegend hopfen- und malzbetonte Biere. Diese besonderen Biersorten stehen für einen Trend der 1980er-Jahre...
Wie wird Bier hergestellt?
Die Bier- und Weinherstellung erfolgt auf Grundlage der so genannten alkoholischen Gärung. Bei dieser Gärungsart handelt es sich...
Wie sollte man Bier lagern?
Bei der Bierherstellung spielt die Lagerung eine durchaus entscheidende Rolle. Denn das Lagern bedeutet ja gleichzeitig Reifen...
Alle Infos aus Rauhenebrach
Diese unterfränkische Gemeinde liegt am Rauhen Ebrach, unweit von Haßberge. Der Steigerwald bietet sich sehr für erholsame Ausflüge an.
mehrFAQ und Ratgeber Brauerei
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Interessante Themen
Brauerei
Brauereien unterscheiden sich je nach unterschiedlichem Automatisierungsgrad und Biersorten. Auch die Betriebsführung ist maßgeblich zur Unterscheidung zwischen Brauereibetrieben (z. B. Hausbrauerei, Familienbrauerei, Klosterbrauerei).
Brauerei-Definition
Eine Brauerei (auch Brauhaus) ist ein Gebäude, in dem vornehmlich Bier gebraut wird. Oft wird der Vertrieb von Brauereiprodukten von der Brauerei geleitet.
Geschichte der Brauerei
Klosterbrauereien gab es bereits 1040. Groß- und Exportbrauereien entstanden ab 1876 mit der Einführung der künstlichen Kälte durch Ammoniakkompressoren. Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland produzierenden Brauereien annähernd gleich geblieben.
Biersorten
Biersorten unterscheiden sich nach bestimmten Eigenschaften wie Brauart, Farbe, Zutaten, Alkoholgehalt, Haltbarkeit und Geschmack. Einige für Deutschland typische Biersorten sind: Weizenbier, Bockbier, Malzbier, Pilsner Bier, Gose, Altbier, Braunbier, Schwarzbier, Kölsch und Berliner Weiße.
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